Wenn man vor lauter Streß …
- Am April 22, 2015
- Von admin
- In Family
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Als ich wieder einmal durch einen Spittaler Supermarkt gehetzt bin, nahm ich in der weisen Annahme keinen Schlagober zu Hause zu haben, gleich 1,5 Liter von der herrlichen Flüssigkeit mit. Zu Hause beim Öffnen des Kühlschrankes dann die großen Augen, als da schon ein ganzer Liter 36% Hüftgoldes vorhanden war.
Habe dann kurzer Hand diese herrliche Parmesan Panna Cotta gemacht. Meinen Männern hat es geschmeckt und der Schlag wurde auch nicht sauer!
Dinner for Friends
- Am April 21, 2015
- Von admin
- In Friends
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Ein ganz besonderes Abendessen für ganz besondere Freunde sollte das Motto dieses Abends werden. Köstliche Kleinigkeiten verschönerten den ganzen Abend. Es wurde geschlemmt, getrunken und viel gelacht. Ein gelungener Auftrag mit zufriedenen Gästen!
Viele viele bunte Wachteleier
- Am April 21, 2015
- Von admin
- In Ostern
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Es ist Ostern und was wäre Ostern ohne bunte Ostereier. Doch die gab es diesmal etwas anders. Es gab gefüllte Wachteleier. Einmal klassisch mit gefüllter Eiercreme und dann noch mit bunten Füllungen. Die unterschiedlichen Farben hab ich natürlich nicht mit Lebensmittelfarbe gemacht sondern mit natürlichen Farbstoffen, wie rote Rüben, Bärlauch, Curry, etc.
Weiters wurde für diese Osterfeier auch noch ein Eiersalat bestellt. Abgerundet wurde er mit grünem Paprika und Chia-Samen.
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